Sos pesto

Calim caperele intr-o cratita tefal de preferinta ptr a nu se lipi, apoi le punem intr-un blender impreuna cu restul de ingrediente si mixam bine pana devine o crema. Sosul poate fi pastrat la frigider mai multe saptamani cu conditia ca in borcanelul in care o tineti, sa fie acoperit cu ulei.

Ptr a pregati paste cu sos pesto, masurati o lingura plina din sos ptr fiecare portie de paste. Cand o veti folosi dupa ceva timp, puneti din sos intr-o craticioara cu putina apa, amestecati apoi turnati peste paste.